Záhradný gril je skvelý spôsob, ako stráviť čas vonku a užiť si chutné grilované pokrmy so svojou rodinou a blízkymi. Aby ste mohli grilovať s lepším výsledkom a bezpečne, je potrebné si zaobstarať niektoré nástroje na grilovanie. Pri výbere náradia a roštov na grilovanie je dôležité venovať pozornosť aj materiálu, z ktorého sú vyrobené. Nerezová oceľ a hliník sú obľúbené voľby pre grilovanie, pretože sú trvanlivé a ľahko sa čistia. Drevo a bambusové nástroje sú tiež populárne, ale je potrebné ich často vymieňať, pretože môžu nasiaknuť nepríjemné zápachy. V skratke vám predstavíme tie najbežnejšie.
?Obracačka na mäso je nevyhnutným nástrojom pre grilovanie. Obracačka by mala mať dlhú rukoväť, aby ste sa vyhli popáleniu a chránil sa pred vysokou teplotou.
?Teplomer vďaka ktorému sa môžete uistiť, že je vaša potravina je dostatočne upečená alebo ugrilovaná. Teplota by mala byť správne odmeraná a mala by byť správna pre konkrétny druh potravín.
?Rukavice na grilovanie - pri grilovaní je veľmi dôležité si chrániť ruky pred popálením a vysokou teplotou. Rukavice na grilovanie by mali byť vyrobené z odolných materiálov a mali by byť dostatočne hrubé na ochranu rúk.
?Pinzeta je užitočným nástrojom na grilovanie, pretože umožňujú ľahké manipulovanie s menšími kúskami potravín. Môžete s ňou obracať a posúvať jednotlivé kúsky potravín, aby ste dosiahli správnu polohu na rošte.
?Kliešte na mäso umožňuje ľahké presunutie väčších kúskov mäsa na rošte. Môže byť užitočná aj pri servírovaní jedál.
?Grilovacie panvice umožňujú grilovať menšie alebo jemnejšie kúsky pokrmov, ktoré by sa inak mohli rozpadnúť. Môžete nimi grilovať na ploche rôzne druhy potravín naraz.
Okrem grilovacieho náradia existujú aj rôzne druhy roštov, ktoré sú určené na grilovanie rôznych potravín. Rošty sú kľúčovým prvkom každého záhradného grilu a majú dôležitý vplyv na výsledok grilovania. V krátkosti vám popíšeme najbežnejšie typy roštov určené pre záhradné grily.
?Rošt na ryby je väčšinou vyrobený z nerezovej ocele a má perforovaný povrch, ktorý umožňuje, aby sa ryby grilovali bez toho, aby sa prilepili k roštu. Tento druh roštu je ideálny pre grilovanie väčších kúskov rýb, ako sú lososy, tuniaky alebo ďalšie druhy morských rýb.
?Klasický rošt na grilovanie mäsa - je určený na grilovanie mäsa a zväčša je vyrobený z nerezovej ocele alebo kovových tyčiek. Jeho veľkosť je približne 60x40 cm. Je ideálny na grilovanie mäsa, pretože disponuje dostatočne veľkými otvormi, aby sa vzduch a dym mohli voľne pohybovať, zatiaľ čo grilované pokrmy zostanú na mieste. Klasický rošt na grilovanie mäsa môže byť tiež otočný, čo umožňuje jednoduchšie grilovanie a čistenie.
?Rošt na grilovanie zeleniny má obvykle menšie otvory ako klasický rošt na grilovanie mäsa. Rošt umožňuje grilovanie menších kúskov zeleniny, aby sa neprilepili k roštu alebo nepadli cez mriežky do ohňa. Je ideálny na grilovanie zeleniny najlepšie na prípravu cibuľky, papriky, paradajok a iných zelenín.
?Rošt na grilovanie hot dogov a hamburgerov má vyvýšené okraje, ktoré zabraňujú, aby sa pripravované pokrmy sypali cez rošt. Tieto rošty sú obvykle menšie ako klasické rošty na grilovanie mäsa. Umožňujú grilovanie malých kúskov potravín bez toho, aby sa strácali medzi mriežkami.
? Plochý rošt na grilovanie sa líši od tradičného roštu tým, že má hladký povrch bez výstupkov. Obvykle sa používa na grilovanie menších kúskov potravín, ako sú krevety, zelenina, šampióny a podobne. Tento rošt je tiež ideálny pre prípravu jemnejších potravín, ktoré by sa mohli rozpadnúť na tradičnom rošte na grilovanie s mriežkou. Môže byť vyrobený z rôznych materiálov, ako sú nerezová oceľ, liatina alebo hliník. Nerezová oceľ je najobľúbenejším materiálom pre ploché rošty, pretože je odolná voči korózii a ľahko sa čistí. Liatinové rošty majú tiež výborné tepelne vlastnosti a sú ideálne pre grilovanie potravín, ktoré potrebujú vyššiu teplotu na opekanie. Pred grilovaním by ste mali rošt potrieť olejom alebo rozpusteným maslom, aby sa potraviny nedržali na povrchu roštu. Pri grilovaní by ste tiež mali používať paličky alebo špeciálne nástroje na obracanie potravín, aby ste zabránili ich poškodeniu alebo rozpadnutiu.
Pýtate sa, prečo nakúpiť u nás?
- Zákazníci pri obchode za posledný polrok najlepšie hodnotia:
- Rýchlosť doručenia, komunikácia, ceny a ochotu riešiť nepredvídateľné situácie
- Naša zákaznícka podpora funguje nepretržite
- Proklientský servis ktorý rýchlo reaguje
- Široká škála produktov
- Recyklujeme
- Nízke ceny
